Ecco le 10 ricette di Veggie Style 2023 – L’Altra Faccia del PaninoEcco le 10 ricette presentate dai giovani e talentuosi artigiani under 35 per Veggie Style 2023 – L’Altra Faccia del Panino, terza edizione dell’atteso contest siglato 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico.
Ai giovani partecipanti è stato chiesto di realizzare, con creatività e rispetto delle materie prime, un panino vegetariano che renda protagoniste le Melanzane a Filetti D’Amico.
La zingara dell’Amico – Angelo Lupo
Different textures of vegetables – Cristian Oliviero
Melanzana alla terza – Mattia Cicerone
Ciabattina con Falafel di Melanzane – Stefano Chieregato
Parmigiana di melanzane – Michele Colpo
A’ Marenn – Mariateresa Napoli
La melanzana D’amico in giro per il mondo – Emanuele Panitti
L’Oro nell’Orto – Valerio Maiali
Verso Sud – Mattia Ciraulo
Veggie Bao Buns – Mirko Esposito
