50 Top Italy Pasticcerie 2023: I 10 Migliori Dolci al Cioccolato in Italia
I 10 Migliori Dolci al Cioccolato in Italia per il 2023
La classifica de I Migliori Dolci al Cioccolato 2023 è stata realizzata con il consueto metodo di 50 Top: un primo un sondaggio di voto, a cui hanno partecipato oltre 50 persone, ha stabilito i primi 20 dolci al cioccolato, assaggiati poi da un panel ristretto per definire la classifica dei top ten, rispettando sempre la forma dell’anonimato così come da policy della guida.
Ecco i 10 Migliori Dolci al Cioccolato in Italia – Ferrarelle Award per 50 Top Italy 2023
- Pasticceria Ernst Knam – Milano, Lombardia
- Fusto – Milano, Lombardia
- Fabrizio Racca Dessert – Torino, Piemonte
- Pasticceria Biasetto – Padova, Veneto
- L’île Douce – Milano, Lombardia
- Romolo – Salerno, Campania
- Cristalli di Zucchero – Roma, Lazio
- Aliberti Pasticceria – Montoro Superiore (AV), Campania
- Harry’s Pasticceria – Trieste, Friuli-Venezia Giulia
- Baratti & Milano – Torino, Piemonte
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I Migliori Dolci al Cioccolato 2023 – Ferrarelle Award
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1. Pasticceria Ernst Knam – Milano, Lombardia
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2. Fusto – Milano, Lombardia
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3. Fabrizio Racca Dessert – Torino, Piemonte
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4. Pasticceria Biasetto – Padova, Veneto
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5. L’île Douce – Milano, Lombardia
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6. Romolo – Salerno, Campania
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7. Cristalli di Zucchero – Roma, Lazio
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8. Aliberti Pasticceria – Montoro Superiore (AV), Campania
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9. Harry’s Pasticceria – Trieste, Friuli-Venezia Giulia
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10. Baratti & Milano – Torino, Piemonte
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I Migliori Dolci al Cioccolato 2023 – Ferrarelle Award
